Substrat - Menú completo
Menú completo
Imágenes de comida
Carta
Bebidas
Antipasti
Categoría De Restaurante
Pescado
Entrada
Escargots, Mayo Fumée Au Whisky, Haricots Verts, Oignons Pickles, Mousserons10 €
Chiffonnade De Jeune Bovin Cuit Basse Température (Fr), Artichauts Barigoule, Olives De Nyons10 €Plat
Filet De Maquereau, Courgette Grillée, Gaspacho Vert, Écipéa Et Coriandre En Saumure, Noisette22 €
Pièce De Boeuf Au Bbq (Fr), Girolles, Jus Réduit, Kimchi Maison22 €Postre
Biscuit Tahini Au Sésame Et Tournesol, Siphon Au Citron, Framboise Et Rhubarbe9 €
Sorbet Chocolat Verveine, Fraises, Coulis De Cerise, Crémeux Drambuie, Poudre Matcha9 €Platos De Ternera
Acompañamientos
Mariscos
Ensaladas
Pizza
Vegetariano
Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
Este Tipo De Platos Se Sirven
Guarniciones
Ofertas
Ofertas exclusivas del restaurante: Sorbet Chocolat Verveine, Fraises, Coulis De Cerise, Crémeux Drambuie, Poudre Matcha -70% por 3 € !
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