Dspeak De Diego Guerrero - Madrid
Carta
Aquí encontrarás el menú de Dspeak De Diego Guerrero en Madrid. Actualmente, el menú cuenta con 38 menús y bebidas en la carta.
Restaurante a la carta de Diego Guerrero. Cocina basada en buen producto de proximidad y de temporada. Carta breve y cambiante. Platos tradicionales con producto excelente. Alta cocina, creatividad, I+D, técnica con apariencia sencilla, tradición, producto en un ambiente moderno, informal, divertido y acogedor.
Imágenes
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Evaluaciones
Dspeak se presenta como una joya en el panorama culinario de Madrid, donde la calidad y la presentación de los platos sorprenden en cada bocado. Aunque algunos comensales mencionan que la comida podría servir fría, el ambiente relajado y acogedor compensa esta inconsistencia. Con un personal atento, la experiencia es agradable, aunque se sugiere una mejora en la velocidad del servicio. La decoración minimalista y detalles ingeniosos en la arquitectura contribuyen a una atmósfera única. Platos innovadores, como el rabo de toro y el arroz, se destacan, haciendo de este restaurante una parada obligatoria para los amantes de la buena cocina.
Se habla mucho de las aventuras culinarias que se pueden tener en Madrid. Hay tantas tabernas excelentes para tapas, mariscos y demás por descubrir que una visita en un restaurante como dspeak debe ser una experiencia preliminar. Reserva ya. No camines. dspeak pertenece a las mismas personas que son dueñas de dstage, hay un tema común que aparece aquí. Ve allí para una explosión de sabores de degustación de la guía Michelin. dspeak ofrece un ambiente rayado con un menú rayado. Deja boquiabierto con la mantequilla de aguacate mientras deciden qué comer. Éramos un grupo y Platonos-Attiser y net estaban bastante llenos. Los protagonistas fueron la pasta que terminan en la mesa con ajo rojo, y el plato de carrillera de buey. Decir que la presentación de esto era innovadora es un eufemismo. También hacen una versión de cangrejo. No te pierdas ninguna de ellas. Tienes que ir al postre y todos son buenos. A esto se agrega un gran ambiente.
Primero pruebo el tipo de comida que ofrecen, ¡realmente especialidades! El servicio es perfecto, ¡ambiente limpio y muy agradable! ¡Estoy emocionado, empezando!
Siendo un amante de la comida, quería visitar DStage de Diego Guerrero, un chef con estrella Michelin, pero no encontré reservas meses antes. Afortunadamente, descubrí que DSpeakeasy está cerca y es del mismo chef/menú, pero es a la carta en lugar de un menú fijo, ¡lo cual es mejor cuando estás probando un restaurante por primera vez! Hice reservas para el almuerzo (altamente recomendado) en línea. El lugar es un poco difícil de encontrar, terminamos en DStage. El anfitrión era un joven que nos explicó que necesitábamos ir a DSpeakeasy, nos explicó cómo llegar allí e incluso se ofreció a sentarnos si decidíamos regresar. Diego Guerrero estaba allí y casi le pedí una foto, pero decidí no hacerlo... de todos modos, caminamos media cuadra hacia su otro restaurante. La puerta no está marcada, pero es una puerta de vidrio justo en la esquina. Solía ser una discoteca/salón secreto, así que decidió simplemente agregar una D al principio del nombre; de ahí, DSpeakeasy. Mi esposo y yo compartimos varios platos y una botella de vino blanco con la ayuda de la amable camarera, ¡todo estaba fantástico! Pagamos alrededor de Euros. ¡Todos allí estaban almorzando por trabajo, no había turistas excepto nosotros! ¡Altamente recomendado!
Lo descubrimos hace dos años y todos los años intentamos volver . El ambiente es genial para cenar tranquilo , sin mucho ruido. La comida es espectacular , todo lo que comes está bueno pero si tuviera que recomendar algo sería el arroz dspeak de carrilleras , espectacular esta buenísimo. Todavía no hemos podido probar sus cócteles , tendremos que volver.
De estos lugares que sorprenden y que te apetece volver para seguir probando todos los platos No sabría decir exactamente que era cada plato porque fuimos a cenar con menú cerrado así que nos dejamos sorprender y, la verdad, os lo recomiendo; en esta vida que llevamos no hay mejor placer que dejarse deleitar Sin duda volveremos
Menú completo
Ensaladas
Skills SaladAperitivos
Eels (5 Pcs)Shrimp & 3 VegetablesSpecialty Rolls
Ultra Salmon RollOutcast RollEl Pancho Roll
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Este restaurante ofrece
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