Dspeak De Diego Guerrero - Madrid
Dspeak De Diego Guerrero
Descripción
Entra y déjate llevar por Dspeak De Diego Guerrero: un espacio cálido con cocina a la vista donde la creatividad del chef se traduce en platos para compartir que combinan técnica y producto del mercado. El local desprende un aire desenfadado y profesional; la sala acoge con simpatía y aconseja para acertar en la mesa. Perfecto para cenas informales y encuentros entre amigos, Dspeak sorprende con propuestas golosas, cócteles bien trabajados y un precio ajustado para la calidad ofrecida. Reserva, prueba varios entrantes y disfruta de una comida pensada para ser recordada.
Imágenes
Solicitud de reserva para Dspeak De Diego Guerrero
Reserva en Dspeak: local céntrico ideal para compartir platos. Recomiendan avisar si quiere ritmo pausado y pedir asesoramiento sobre raciones y vinos.
Evaluaciones
Opiniones mezcladas: entrantes creativos y sala amable en Dspeak, pero reseñas apuntan a variaciones en los platos principales, tamaño de raciones y conocimiento del vino.
Lo descubrimos hace dos años y todos los años intentamos volver . El ambiente es genial para cenar tranquilo , sin mucho ruido. La comida es espectacular , todo lo que comes está bueno pero si tuviera que recomendar algo sería el arroz dspeak de carrilleras , espectacular esta buenísimo. Todavía no hemos podido probar sus cócteles , tendremos que volver.
De estos lugares que sorprenden y que te apetece volver para seguir probando todos los platos No sabría decir exactamente que era cada plato porque fuimos a cenar con menú cerrado así que nos dejamos sorprender y, la verdad, os lo recomiendo; en esta vida que llevamos no hay mejor placer que dejarse deleitar Sin duda volveremos
Sitio muy chic y acogedor. Carta no muy amplia pero bocados y platos de nivel que combinan gran variedad de texturas y sabores. Nos gustó mucho el bocatín de carabinero, el pastrami de vaca y el plato de vieira. El de calamaritos, el más flojo, normalito. El postre de maíz con algodón de azúcar, de la carta de Dstage, una LOCURA. El trato y el servicio, muy buenos
Espectacular el rabo de vaca con mole
Dspeakeasy, la nueva propuesta de @diegoguerrero en Madrid. Cocina tradicional, divertida y atípica. Magnífico!
Menú
En Dspeak De Diego Guerrero, Calle De Fernando VI 6, descubre un menú único de pizzas, ensaladas y rolls creativos que despiertan todos tus sentidos.
Ensaladas
Skills SaladAperitivos
Eels (5 Pcs) Shrimp & 3 VegetablesSpecialty Rolls
Ultra Salmon Roll Outcast Roll El Pancho Roll
Menú PDF
FAQ
Más información
Aunque Dspeak ofrece una experiencia más accesible que el restaurante estrella del chef, varias mesas suelen pedir una 'crema de champiñones' que el personal describe como el plato emblemático del local. Además, el calamar se cocina con una técnica propia que consigue un efecto rebozado sin harina ni huevo, y muchas reseñas destacan un café etíope sorprendente para cerrar la comida.
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