El Ingrediente - Madrid

Tartar De Carne, Europeo, Español
Calle Alenza, 5, 28003, Madrid, Spain

Carta

El menú de El Ingrediente de Madrid abarca aproximadamente 58 diferentes platos y bebidas. En promedio pagas por un plato / bebida alrededor de 20 €.

El restaurante ofrece raciones para compartir llenas de sabor y contrastes. La comida es deliciosa y el servicio muy atento. A pesar de un poco de ruido, el lugar acogedor destaca por su creatividad culinaria. Algunos platos recomendados incluyen pato, pier y carrillera con curry rojo. El trato del personal es excelente y el ambiente agradable. Los postres, como el pastel de quesos riquísimo, completan una experiencia culinaria espectacular. A pesar de algunos inconvenientes, como el cargo por el pan, el lugar es muy recomendable. Una exquisita propuesta gastronómica que vale la pena repetir.

Última actualización: 11.12.2025 desde: Luis

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Evaluaciones

★ 4.3 / 5 según 11722 Evaluaciones

¿Fue Anonym un El Ingrediente increíble?
Ayer fui a cenar con mi marido por primera vez y... Obviamente vamos a volver. Todo fue estupendo, desde que entramos por la puerta, hasta que salimos para irnos. El trato de tod@s fue maravilloso, la comida... Uuufff orgasmica (sobre todo el Steak tartar de pato) pero los demás platos que comimos tpo se quedan atrás, que quede claro, postre incluido, con esa Tarta de ricos quesos (babeando sigo xD). Y el precio... S... Ver todas las opiniones.

Lo que Anonym no le gusta de El Ingrediente:
Nos gustó bastante este sitio, muy sencillo pero la comida riquísima. Lo mejor el tartar de pato y los tacos, pero en general todo muy bueno. Quito una estrella por el camarero, que al principio fue un poco insistente en que pidiéramos más comida, y la verdad al final quedamos muy bien de cantidades. El mismo problema de los restaurantes nuevos últimamente, que te dicen que aceptan tarjetas restaurantes y te lo confi... Ver todas las opiniones.

Jose 19.11.2023 - 07:40

Miguel 19.11.2023 - 07:40

Ana 10.04.2024 - 10:31

Luis 26.11.2025 - 07:02

Alejandro 26.11.2025 - 07:02

Menú completo

  • Entrantes

    Steak Tartar De Pato Estilo Robin Food, Con Alcaparra Frita Y Mayo “Japo”.
    20 €
    Arroz Meloso De Berza Y Panceta Ahumada Con Corvina Marinada
    18 €
    Huevos Rancheros Con Pez Mantequillaen Salsa De Chorizo, Chiles Y Totopos
    20 €
    Codorniz Cocinada Como Un “Butter Chicken”, Con Salsa De Yogur Y Kale.
    24 €
    Ragú De Setas Chinas Con Pasta Casarecce Y Anguila Ahumada.
    18 €
    Verduras Fritas Con Salsa De Aguacates Y Noodles Crujientes .
    18 €

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