El Ingrediente - Madrid

Tartar De Carne, Europeo, Español
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El Ingrediente

El Ingrediente
4.3 / 5 (11722 Evaluaciones)

Carta

Aquí encontrarás la carta de El Ingrediente en Madrid. Actualmente se encuentran disponibles 65 menús y bebidas en la carta.

El restaurante ofrece raciones para compartir llenas de sabor y contrastes. La comida es deliciosa y el servicio muy atento. A pesar de un poco de ruido, el lugar acogedor destaca por su creatividad culinaria. Algunos platos recomendados incluyen pato, pier y carrillera con curry rojo. El trato del personal es excelente y el ambiente agradable. Los postres, como el pastel de quesos riquísimo, completan una experiencia culinaria espectacular. A pesar de algunos inconvenientes, como el cargo por el pan, el lugar es muy recomendable. Una exquisita propuesta gastronómica que vale la pena repetir.

Última actualización: 02.03.2026 desde: sonia

Imágenes

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Evaluaciones

★ 4.3 / 5 según 11722 Evaluaciones

¿Fue Anonym un El Ingrediente increíble?
Ayer fui a cenar con mi marido por primera vez y... Obviamente vamos a volver. Todo fue estupendo, desde que entramos por la puerta, hasta que salimos para irnos. El trato de tod@s fue maravilloso, la comida... Uuufff orgasmica (sobre todo el Steak tartar de pato) pero los demás platos que comimos tpo se quedan atrás, que quede claro, postre incluido, con esa Tarta de ricos quesos (babeando sigo xD). Y el precio... S... Ver todas las opiniones.

Lo que Anonym no le gusta de El Ingrediente:
Nos gustó bastante este sitio, muy sencillo pero la comida riquísima. Lo mejor el tartar de pato y los tacos, pero en general todo muy bueno. Quito una estrella por el camarero, que al principio fue un poco insistente en que pidiéramos más comida, y la verdad al final quedamos muy bien de cantidades. El mismo problema de los restaurantes nuevos últimamente, que te dicen que aceptan tarjetas restaurantes y te lo confi... Ver todas las opiniones.

jose-c-pilot338
19.11.2023

La comida estaba rico pero me tocó algo duro y con plástico o no sé qué era

miguel-m-dog5349
19.11.2023

Divertido y bueno. El servicio super atento también. Salimos conntentísimos

ana
10.04.2024

Ambiente muy acogedor, luz suave y música de calidad. Los platos muy elaborados y un sabor que sorprende. A destacar el cubano, el steak tsrtar y el perrito muy caliente. Lo mejor es compartir y así probar muchos platos.

sonia-rabbit40
02.03.2026

Hemos comido muy bien. Todo muy rico.

alejandro-serrano-en-1
02.03.2026

Local pequeño y acogedor. Servicio correcto. Carta de vinos en mi opinión escasa. La comida muy buena, combinaciones curiosas y elaboradas. Los postres han ido mejorando con el tiempo. Repetiré.

  • Entrantes

    Steak Tartar De Pato Estilo Robin Food, Con Alcaparra Frita Y Mayo “Japo”.
    Steak Tartar De Pato Estilo Robin Food, Con Alcaparra Frita Y Mayo “Japo”.
    20 €
    Arroz Meloso De Berza Y Panceta Ahumada Con Corvina Marinada
    Arroz Meloso De Berza Y Panceta Ahumada Con Corvina Marinada
    18 €
    Huevos Rancheros Con Pez Mantequillaen Salsa De Chorizo, Chiles Y Totopos
    Huevos Rancheros Con Pez Mantequillaen Salsa De Chorizo, Chiles Y Totopos
    20 €
    Codorniz Cocinada Como Un “Butter Chicken”, Con Salsa De Yogur Y Kale.
    Codorniz Cocinada Como Un “Butter Chicken”, Con Salsa De Yogur Y Kale.
    24 €
    Ragú De Setas Chinas Con Pasta Casarecce Y Anguila Ahumada.
    Ragú De Setas Chinas Con Pasta Casarecce Y Anguila Ahumada.
    18 €
    Verduras Fritas Con Salsa De Aguacates Y Noodles Crujientes .
    Verduras Fritas Con Salsa De Aguacates Y Noodles Crujientes .
    18 €

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