Muñagorri - Madrid
Muñagorri
Carta
El menú de Muñagorri de Madrid abarca aproximadamente 44 diferentes platos y bebidas. Promedio pagas por un plato / bebida alrededor de 17 €.
El chef Pedro Muñagorri es el responsable de crear una experiencia gastronómica única en el restaurante Muñagorri, ubicado en el vibrante barrio de Lista en Madrid. En este espacio con un ambiente relajado, se rinde homenaje a la cocina de mercado, de temporada y a la autenticidad. Desde las deliciosas Patatas al mortero con mollejas de ternera y foie, hasta platos como las Pochas a la navarra o el exquisito Pichón de bresse asado con su jugo, se destacan los sabores sinceros y reconfortantes. El Lomo de rape al horno con mojo rojo, piñones y tomates secos es una verdadera delicia para los amantes del mar. Además de estas delicias, el restaurante Muñagorri se presenta como un punto de encuentro ideal. Su acogedora barra lo convierte en un gastrobar perfecto para compartir platillos, probar pintxos fríos y calientes, y disfrutar de una excelente selección de vinos. ¿Necesitas más razones para visitarlo?.
Imágenes
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Evaluaciones
¿Fue Margarita Hurtado un Muñagorri increíble?
Calidad y profesionalidad. Para comer muy bien, para picar mejor. Buena carta de vinos. El local más que correcto, tanto sala como barra. Siempre pongo alguna pega, pero en esta ocasión tendré que volver para ello. Salud a todos. Ver todas las opiniones.
Excelente restaurante situado en el distrito de salamanca, producto de mercado y temporalidad a precios muy razonables. Restaurante muy regular en todas las vistas. Muy buena bodega. también destacar la atención en la habitación. altamente recomendado para comer o para pintxos y raciones en el área de la barra. uno de mis favoritos en Madrid.
Munagorri se caracteriza por su cocina de mercado y propuestas tan actualizadas de la gastronomía vasca tradicional. todos los entrantes y los principales eran realmente buenos; los becerros, las croquetas, las alcachofas, el pichón de las landas o el muelle de bistec son platos que se pedirían de nuevo sin dudar. lo menos que nos goteaban eran postres; ninguno estaba a la altura de los platos salados. En cuanto al lugar, el pegamento más grande es que es muy ruidoso. el servicio era muy correcto. la relación precio-valor parecía bastante buena para mí, e incluso más con el descuento de la tenedor.
Volver al restaurante munagorri (madrid,) pedro munagorri continúa en forma. Hace un par de años no pasó por el restaurante de pedro muñagorri y ha sido una gota para redescubrir la cocina de este chef que está en forma completa, mostrando que no tenemos que volvernos “loco” para dar un retorno a la cocina tradicional y adaptarla a las nuevas modas, pero sin perder la esencia de la cocina de la memoria, la de nuestras abuelas, reflejada principalmente en los guisos. porque el titular Lo bueno que tiene el restaurante muñagorri es que encontramos dos áreas diferentes donde disfrutar de su cocina, por un lado el bar, más informal, donde probar una buena cantidad de pintxos fríos y calientes, un poco de cuchara y algunas raciones para compartir (Estoy dispuesto a ir a probar la ensalada de tksangurro con pomelos trucha, las rabias de calamar rojo
Muy bueno croquetas las@mejores pescados frescos y bien hechos el mejor rape que he probado y el servicio muy bueno sitio agradable y muy recomendable precio mejor calidad
Menú
Entrante
Foie Gras Mi-Cuit Trufado Con Puré De Manzana Asada16 €Anchoas En Salazón (8 Lomos), Crema De Erizos Y A.o.v.e19 €Lomo De Sardina Ahumada, Salmorejo Y Persilada De Yogurt6 €San Choy De Anguila Ahumada, Con Tartar De Algas Y Encurtidos (3 Piezas)10 €Ensaladilla De Txangurro Con Huevas De Trucha13 €Jamón Ibérico De Bellota “Lazo-Cortegana”25 €
Más información
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