Back Tapas Bar Restaurant - Marbella
Back Tapas Bar Restaurant
Carta
La carta de Back Tapas Bar Restaurant de Marbella incluye 29 platos. En promedio los platos o bebidas en la carta cuestan aproximadamente 13 €. Las categorías se pueden ver en la carta a continuación.
En el vibrante panorama gastronómico de Marbella, este restaurante se destaca por su enfoque creativo y fresco. Aunque algunos críticos mencionan la inconsistencia en la calidad de ciertos platos y un servicio que podría ser más personalizado, la mayoría coincide en que la presentación es notable y la experiencia es diferente. Con una variedad de tapas, platos innovadores y un ambiente atractivo, se presenta como una opción interesante para los amantes de la cocina gourmet. Sin embargo, hay quienes sugieren que sería preferible simplificar algunos platos y enfocarse en resaltar la calidad de sus ingredientes. En general, vale la pena la visita.
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Evaluaciones
¿Fue JavierA1966 un Back Tapas Bar Restaurant increíble?
Teníamos muchas ganas de probar BACK ya que son muchas las personas que nos habían recomendado el restaurnante. He de decir que quizá la expectativa fue demasiado alta y si bien el servicio es espectacular, tanto el local como algunos platos, no me terminaron de convencer. Indicar que DIMITRI es un camarero espectacular y todas sus recomendaciones muy interesantes, pero esperaba más de la cocina. No es un restaurante... Ver todas las opiniones.
Lo que JavierA1966 no le gusta de Back Tapas Bar Restaurant:
Quizá la espectativa era demasiado alta, pero no terminó de satisfacerme ni por el ambiente, el entorno y tampoco la comida fue tan espectacular como me habían dicho Ver todas las opiniones.
Si has estado en otros restaurantes con estrella entenderas que en Back vas a tener una gran experiencia gastronomica. Aconsejable al 100%. No decepciona.
Quizá la espectativa era demasiado alta, pero no terminó de satisfacerme ni por el ambiente, el entorno y tampoco la comida fue tan espectacular como me habían dicho
Es un lugar con encanto en el que cada vez que tengo la oportunidad de ir, disfruto como una enana. La comida está espectacular con una fusión de sabores increíbles, acompañado de un maridaje inmejorable, y como no, un servicio a la altura. Por ello, dar mil gracias a Fabián, siempre por el trato recibido. Un saludo y hasta la próxima.
Visitamos Back esta noche solo por la fuerza de las buenas críticas y el menú interesante. Estamos muy contentos. El menú degustación era creativo y delicioso, servido al ritmo perfecto por el personal encantador y servicial. Si te gusta la aventura de un gran menú degustación te recomendamos encarecidamente este restaurante con estrella Michelin.
Teníamos muchas ganas de probar BACK ya que son muchas las personas que nos habían recomendado el restaurnante. He de decir que quizá la expectativa fue demasiado alta y si bien el servicio es espectacular, tanto el local como algunos platos, no me terminaron de convencer. Indicar que DIMITRI es un camarero espectacular y todas sus recomendaciones muy interesantes, pero esperaba más de la cocina. No es un restaurante barato y los precios algo altos para lo que se ofrece. En cualquier caso, creo que volveremos a ver si tenemos más suerte.
Menú completo
Entrantes
Ajoblanco Templado De Sardinas Uvas Pasas En Vinagre De Jerez Y Su Escabeche6 €Nuestro Guiso De Choco En Su Jugo Acompañado De Su Consomé, Con Patata Tinta Y Habitas6 €Panecillo De Yema De Huevo Frito Jugo De Pescados Azules Con Su Carne7 €Para Compartir
Lubina Soasada Al Momento Aderezada Con Aliño De Lima Y Soja, Alga Wakame Y Filamentos De Nori14 €Carabineros Con Su Croqueta (4 Unidades) Croquetas De Americanas De Sus Cabezas, Envueltas En Crispi Y Sésamo Negro15 €Cangrejitos En Tempura Acompañados De Un Salmorejo Verde, Aguacate, Cilantro, Albahaca Y Ciruelas Cítricas15 €
Más información
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Este restaurante ofrece
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