Casa Solla Poio - Marín
Carta
Aquí encontrarás el menú de Casa Solla Poio en Marín. Actualmente, el menú cuenta con 56 platos y bebidas en la carta.
El Restaurante Solla es una joya culinaria en Galicia con una estrella Michelin y una larga historia familiar, desde su origen hasta su dirección modernista. Con sabor, tratamiento y estilo inigualables, ofrecen una experiencia gastronómica excepcional. Sin embargo, algunas críticas señalan problemas con el servicio y el precio del menú de verano. A pesar de esto, la mayoría elogia la comida deliciosa y creativa, el servicio impecable y las recomendaciones de vino. En general, es un lugar perfecto para disfrutar de una comida especial y única en todos los sentidos. ¡No te lo pierdas!.
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Evaluaciones
¿Fue Anonym un Casa Solla Poio increíble?
Hoy comemos en la solla casera, tomamos el menú de degustación tramallo, una experiencia maravillosa, una mezcla de texturas y sabores increíbles, todo exquisito, muchas gracias por la atención recibida, siempre muy pendiente, ¡volvemos! Ver todas las opiniones.
Lo que Dragon Fly no le gusta de Casa Solla Poio:
Creo que el menú de verano 2023 no merece la estrella o el precio que tiene. Servicio: Dine en Tipo de comida: Cena Precio por persona: €100 Alimentación: 2 Servicio: 3 Atmósfera: 3 Ver todas las opiniones.
Sí__ Conduce hasta un pequeño pueblo llamado Poio, cerca de Pontevedra, y entra en este oasis escondido justo al lado de la concurrida carretera.
Comer en casa Solla es mucho más que una experiencia gastronómica, se puede decir que es un poema de sensaciones que se va hilvanando desde que entras por la puerta de su remozado restaurante, que destila elegancia, minimalismo y buenas vistas, tanto sobre los verdes prados gallegos de su entorno como hacía el interior, hacia la cocina, a la vista en la zona de emplatar gracias a una vidriera de cristal completa. El poema tiene su ritmo, su métrica, su cadencia, y como tal nos van sirviendo los 17 platos de su menú degustación largo, acompañado con hasta cuatro vinos Rías Baixas diferentes en función del plato, y como un poema es mejor leerlo a que te hablen de él, este es el que nos recitaron: Caldo de cocido, cortezas de berza, pan con aceite, **** mary, el huevo que no es, croqueta cremosa de cocido, navajas ligeramente ahumadas sobre una salsa verde de cebollino, gamba en dos cocciones, calabaza queso de cabra y aceituna negra, falsa trufa, merluza sobre una crema de ostras, pepino, mertensia y codium, corneto-vaca-mostaza, perdiz-filloa, tradición-modernidad, quesos, piña colada, cítricos, otoño y chocolates. La coda fue una distendida y agradable charla con Pepe Solla en el salón de la entrada del restaurante, donde tomamos unos deliciosos gin-tonic. Salimos de allí con una sonrisa de oreja a oreja, con la sensación de haber vivido algo que va mucho más allá del simple hecho de comer
Chapó! 23 platos, 19 pasos, 11 vinos, 4 horas..y habría seguido 4 horas más! Cuantas estrellas se merece un sitio así? Una para el sitio, una casa de pueblo renovada con un gusto único hace que el ambiente sea acogedor pero al mismo tiempo elegante. Otra para el servicio, en todo momento atentos, cordiales y sobretodo amigables, era como comer en casa de amigos, impecables! Otra para el sumiller, hemos elegido el maridaje del menú largo y la verdad nos hemos quedado muy sorprendidos, por la cantidad y variedad de vinos, por las sorpresas que nos hemos llevado, por lo bien que estaba acompañada la comida y por lo superlativo que ha sido Ismael, de verdad enhorabuena! Otra como no, para Pepe. He ido a muchos restaurantes del estilo y este es el primero donde el chef es parte de la experiencia. No sólo ha elaborado un menú excepcional que recordaremos por mucho tiempo, que vale más de una estrella y sin duda el dinero gastado, pero además ha estado presente durante toda experiencia, explicando los platos, ayudando el servicio y estando atento en todo momento a que los huéspedes estuviesen a gusto, admirable! Finalmente otra estrella por que, no obstante el dinero invertido, me quedo con las ganas de volver a repetirlo mañana mismo. Bravo!
Sencillamente genial !!! Es un sitio increíble , carta cuidada , la comida de sabor y calidad buenísima , servicio top !!! El sitio es 100% recomendable !! Nosotros salimos muy satisfechos y sin duda que repetiremos
Menú completo
Platos Combinados
Lomo York, Queso Y HuevoBacon, Queso, Pimiento Verde Y AlioliLomo, Huevo Frito, Pimientos Y Patatas FritasSalchicha Ahumada, Queso, Bacon Y Huevo FritoEntrecot, Pimientos, Patatas Fritas Y EnsaladaBacalao Con Guindillas En Salsa Y Pimientos Rojos
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Este restaurante ofrece
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