Baluarte - Soria
Carta
En esta Página encontrarás el completo menú de Baluarte de Soria. Actualmente, hay 26 platos y bebidas disponibles.
El Restaurante Baluarte les invita a disfrutar de las mejores delicias gastronómicas de la localidad de Soria. Encuentren la combinación perfecta entre calidad, buen servicio y elegancia. Con una gran variedad de platos para escoger según su gusto, como Porrusalda con brandada de bacalao, Pulpo crujiente, Canelón de guiso de rabo de toro y Alubias blancas del burgo con chorizo y panceta. Como segundo plato pueden elegir entre Merluza a la romana con emulsión y brotes tiernos, Rape al horno con salsa americana y hortalizas de temporada, Carrilleras al vino tinto con puré de zanahoria, Cilindro de ciervo con tierra de cacao o Guiso de callos. Y para el postre, disfruten de Crema de queso de Soria o Tarta de manzana.
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Evaluaciones
El Restaurante Baluarte, ubicado en la ciudad vieja de Soria, es un lugar excelente para disfrutar de la gastronomía local de la región de Castilla y León en España. Ofreciendo un menú de degustación con platos tradicionales como sopa de lentejas con chorizo, bacalao en sopa de garbanzos, tarta de ciervo, y una amplia selección de vinos locales, este restaurante Michelin es una experiencia culinaria imperdible. Con un servicio impecable y una decoración acogedora, el Baluarte se destaca por su excelencia en la elaboración de platos, siendo especialmente recomendado por su menú de degustación y la originalidad de sus creaciones culinarias. Si buscas descubrir la auténtica gastronomía local en un ambiente elegante y acogedor, el Restaurante Baluarte es tu destino ideal en Soria.
Como siempre Oscar nos da una comida maravillosa. Comimos 5 personas y a cada uno nos gustó más un plato diferente del resto. Eso lo dice todo.
Sitio impresionante. Todos los platos del menú están buenísimos. De los mejores restaurantes de estrella calidad precio que he visitado.
Este restaurante es merecedor de las cinco estrellas por apostar por una comida especial en una Ciudad pequeña. Utilizando además productos de la tierra. Los platos deliciosos, el servicio bueno y Oscar sale de la cocina a despedirte. Creo que es un ejemplo para la profesión gastronómica. He ido dos veces y espero volver para seguir disfrutando. Gracias al gran equipo.
No cabe duda del nivel de cocina de Óscar, la combinación de sabores y el hecho de poner en valor los productos locales. Pero también hay que destacar que la experiencia sea redonda gracias a la excelente atención de Javier en mesa. Repetiremos.
Comida y servicio a la altura de lo que es un restaurante con . Cada plato tenía su punto sorprendente pero con sabores reconocibles. Atención cuidadosa, excelente. Merecerá la pena volver en otoño a probar su nuevo menú
Menú completo
Sopas
Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
Zumos Frescos
Aperitivo
Platos De Carne
Categoría De Restaurante
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