Baluarte - Soria

#17 - Vegetariano - Soria, Mejor Elección Castellana, Cocina De Marca
Calle Caballeros 14, 42002 Soria, ES

Baluarte

4.2 / 5 (10375 Evaluaciones)

Carta

En esta sitio web encuentras el menú completo de Baluarte en Soria. Actualmente hay 25 platos y bebidas disponibles.

El Restaurante Baluarte les invita a disfrutar de las mejores delicias gastronómicas de la localidad de Soria. Encuentren la combinación perfecta entre calidad, buen servicio y elegancia. Con una gran variedad de platos para escoger según su gusto, como Porrusalda con brandada de bacalao, Pulpo crujiente, Canelón de guiso de rabo de toro y Alubias blancas del burgo con chorizo y panceta. Como segundo plato pueden elegir entre Merluza a la romana con emulsión y brotes tiernos, Rape al horno con salsa americana y hortalizas de temporada, Carrilleras al vino tinto con puré de zanahoria, Cilindro de ciervo con tierra de cacao o Guiso de callos. Y para el postre, disfruten de Crema de queso de Soria o Tarta de manzana.

Última actualización: 14.02.2026 desde: ELIAN

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★ 4.2 / 5 según 10375 Evaluaciones

El Restaurante Baluarte, ubicado en la ciudad vieja de Soria, es un lugar excelente para disfrutar de la gastronomía local de la región de Castilla y León en España. Ofreciendo un menú de degustación con platos tradicionales como sopa de lentejas con chorizo, bacalao en sopa de garbanzos, tarta de ciervo, y una amplia selección de vinos locales, este restaurante Michelin es una experiencia culinaria imperdible. Con un servicio impecable y una decoración acogedora, el Baluarte se destaca por su excelencia en la elaboración de platos, siendo especialmente recomendado por su menú de degustación y la originalidad de sus creaciones culinarias. Si buscas descubrir la auténtica gastronomía local en un ambiente elegante y acogedor, el Restaurante Baluarte es tu destino ideal en Soria.

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