Costilla Corta De Res en Arlington
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Precio
Costilla Corta De Res cuesta un promedio:
22 €
Ingredientes
Costillas cortas de res
- Qty. 2.25 libras (1,021g)
Aceite de oliva
- Qty. 3 cucharadas (41g)
Panceta
- Art: Meat Qty. 0.5 taza (57g)
Harina para todo uso
- Qty. 0.25 taza (31g)
Sal
- Qty. 19g
Cebolla
- Qty. 1 unidad (110g)
Zanahoria
- Qty. 1 unidad (61g)
Ajo
- Qty. 3 cucharadas (26g)
Perejil
- Qty. 31g
Tomates San Marzano
- Qty. 28 onzas (794g)
Puré de tomate
- Qty. 2 cucharadas (33g)
Salvia
- Qty. 1 cucharilla (3g)
Tomillo seco
- Qty. 1 cucharilla (1g)
Romero fresco
- Qty. 1 cucharilla (1g)
Hoja de laurel
- Qty. 1 unidad (1g)
Caldo de carne de res
- Qty. 3.5 tazas (840g)
Jerez rubí
- Qty. 0.5 taza (52g)
Queso parmesano
- Qty. 1 servicio (5g)
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