Costilla Corta De Res en Milton Keynes

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Costilla Corta De Res

Precio

Ingredientes

• Costillas cortas de res

• Qty. 2.25 libras (1,021g)

• Aceite de oliva

• Qty. 3 cucharadas (41g)

• Panceta

• Art: Meat Qty. 0.5 taza (57g)

• Harina para todo uso

• Qty. 0.25 taza (31g)

• Sal

• Qty. 19g

• Cebolla

• Qty. 1 unidad (110g)

• Zanahoria

• Qty. 1 unidad (61g)

• Ajo

• Qty. 3 cucharadas (26g)

• Perejil

• Qty. 31g

• Tomates San Marzano

• Qty. 28 onzas (794g)

• Puré de tomate

• Qty. 2 cucharadas (33g)

• Salvia

• Qty. 1 cucharilla (3g)

• Tomillo seco

• Qty. 1 cucharilla (1g)

• Romero fresco

• Qty. 1 cucharilla (1g)

• Hoja de laurel

• Qty. 1 unidad (1g)

• Caldo de carne de res

• Qty. 3.5 tazas (840g)

• Jerez rubí

• Qty. 0.5 taza (52g)

• Queso parmesano

• Qty. 1 servicio (5g)