Bouillabaisse en Velp
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4.6
Carta
Reserva en línea
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Ciudad: Velp, Hendrikus Avelinghstraat 154, 6881 VW, Velp, Netherlands
"Price per person: €90–100 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5"
Precio
Bouillabaisse cuesta un promedio:
25 €
Ingredientes
Aceite de Oliva Virgen Extra
- Qty. 76g
Cebolla
- Qty. 1 unidad (150g)
Tomates
- Qty. 2 unidades (308g)
Ajo
- Qty. 4 clavos de olor (20g)
Hinojo
- Qty. 1 bulbo (176g)
Hojas de hinojo
- Qty. 0.25 taza (22g)
FINGERLING
- Qty. 1 libra (454g)
Hojas de laurel
- Qty. 2 unidades (1g)
Azafrán
- Qty. 0.25 cucharilla (0g)
CALDO
- Qty. 9 tazas (2,160g)
Cáscara de naranja
- Qty. 1 cucharada (6g)
Camarones
- Qty. 0.5 libra (227g)
Mejillones
- Qty. 0.5 libra (227g)
Almejas
- Qty. 0.5 libra (227g)
Bacalao
- Qty. 3 libras (1,361g)
Sal marina
- Qty. 1.5 cucharadas (22g)
Pastis
- Qty. 1 cucharada (17g)
Perejil
- Qty. 56g
BAGUETTE
- Qty. 0g
Agua
- Qty. 3 cucharadas (44g)
CALDO DE MARISCOS
- Qty. 2 cucharadas (29g)
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