Taco De Cabeza
Ingredientes
Sal Kosher
Qty. 2 cucharadas (29g)
Limón
Qty. 0.5 unidad (42g)
Lima
Qty. 1 unidad (67g)
Azúcar
Qty. 0.5 taza (100g)
Ajo
Qty. 2.5 clavos de olor (8g)
Vinagre De Vino Tinto
Qty. 0.5 taza (120g)
Chiles Secos
Qty. 0.5 taza (19g)
Chiles Guajillo Secos
Qty. 1.5 unidades (1g)
Cilantro
Qty. 34g
Agua
Qty. 2 cuartos (1,893g)
Mejillas De Res
Qty. 1 libra (454g)
Tomatillos
Qty. 1.5 unidades (51g)
Chiles Serrano
Qty. 1.5 unidades (9g)
Chiles Jalapeños
Qty. 1.5 unidades (21g)
Cebollino
Qty. 0.5 taza (50g)
Vinagre De Arroz
Qty. 0.5 taza (119g)
Aceite Vegetal
Qty. 0.25 taza (56g)
Tortillas De Maíz
Qty. 9 unidades (216g)
Sal
Qty. 21g
Pimienta Negra
Qty. 10g
Cebolla Blanca
Qty. 0g
Precio
Taco De Cabeza cuesta un promedio:
3 €
