Ensalada Cesar

La preparación fue fácil. Agregué crotones porque, ¿qué ensalada César no tiene crotones? Además, tenía que usarlos. leer más La preparación fue fácil. Agregué crotones porque, ¿qué ensalada César no tiene crotones? Además, tenía que usarlos.

Hola, estoy en la búsqueda (fanática) de la salsa caesar perfecta para mí, he probado algunas y similares, pero aún no se ha encontrado. en esta receta para la... leer más Hola, estoy en la búsqueda (fanática) de la salsa caesar perfecta para mí, he probado algunas y similares, pero aún no se ha encontrado. en esta receta para la salsa, hay dos cosas que no me cuadran aquí: el aceite de oliva sería un ingrediente esencial para mí, y no entiendo por qué se debería prescindir expresamente del aceite de oliva. respecto a la especia, si el sabor es refinado: da mayonesa. saludos - trufa

Suplemento: la salsa debería volverse cremosa, pero ya pasar como salsa de ensalada (y no firmemente como una verdadera mayonesa - para esto se necesitaría más... leer más Suplemento: la salsa debería volverse cremosa, pero ya pasar como salsa de ensalada (y no firmemente como una verdadera mayonesa - para esto se necesitaría más aceite.) Esta receta viene de un chef bien conocido de EE. UU. - por lo tanto, no es un sabor, sino más bien bastante original. Saludos desde Fine