Sándwich De Brisket Picado en Los Angeles

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Sándwich De Brisket Picado

Precio

Ingredientes

• Pecho

• Qty. 6.5 libras (2,948g)

• Ajo

• Qty. 1 Clavo (3g)

• Jengibre fresco

• Qty. 20 unidades (1,200g)

• Chalotas

• Qty. 6 unidades (355g)

• Cebollas

• Qty. 2 unidades (250g)

• Azúcar moreno

• Qty. 0.25 taza (36g)

• Sal kosher

• Qty. 2 cucharaditas (10g)

• Pimienta negra

• Qty. 19g

• Cebolla

• Qty. 1 unidad (125g)

• Pimiento chipotle

• Qty. 1 unidad (73g)

• Puré de manzana

• Qty. 1 taza (244g)

• Kétchup

• Qty. 1 taza (240g)

• Miel

• Qty. 0.5 taza (170g)

• Melaza

• Qty. 0.25 taza (84g)

• Salsa de soja

• Qty. 0.25 taza (64g)

• Salsa Worcestershire

• Qty. 1 cucharada (17g)

• Limón

• Qty. 1 unidad (84g)

• Sal

• Qty. 38g

• Bollos de cebolla

• Qty. 8 unidades (352g)

• Tomate

• Qty. 1 rebanada (27g)

• Lechuga

• Qty. 0g

• Cebolla frita

• Qty. 0g