Coq Au Vin en Crossing
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4.3
Carta
Reserva en línea
4.3
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Crossing, Boylston Street, 776, Boston, United States Of America, Crossing
"Amazing food and great ambiance"
Carta
Reserva en línea
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Crossing, 480;480A Columbus Avenue, Boston, 02199, United States Of America, Crossing
La carta de Petit Robert Bistro ’s de Crossing incluye 38 platos. En promedio los platos o bebidas en la la carta cuestan aproximadamente 10 €. Las ca...
Precio
Coq Au Vin cuesta un promedio:
19 €
Ingredientes
PIERNAS DE POLLO
- Qty. 6 unidades (2,580g)
Cebolla amarilla
- Qty. 1 unidad (150g)
Zanahoria
- Qty. 1 unidad (72g)
Apio
- Qty. 2 tallos (80g)
Ajo
- Qty. 1 cabeza (50g)
Vino tinto
- Qty. 1 botella (746g)
Bouquet garni
- Qty. 1 unidad (7g)
Sal gruesa
- Qty. 31g
Pimienta
- Qty. 16g
Aceite de oliva
- Qty. 0.25 taza (54g)
Puré de tomate
- Qty. 3 cucharadas (49g)
Harina para todo uso
- Qty. 3 cucharadas (23g)
Caldo de ternera
- Qty. 3 tazas (720g)
Cebollitas
- Qty. 1 unidad (15g)
Tocino
- Qty. 0.5 libra (227g)
Champiñones blancos
- Qty. 1 libra (454g)
Perejil
- Qty. 3 cucharadas (11g)
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