Dal Khichdi
Ingredientes
Qty. 1 taza (192g)
Qty. 1 taza (195g)
Qty. 0.25 cucharilla (1g)
Qty. 0.5 cucharilla (1g)
Qty. 4g
Qty. 1 cucharada (13g)
Qty. 2 unidades (0g)
Qty. 20 gramos (20g)
Qty. 2g
Qty. 2 piezas (40g)
Qty. 1 cucharilla (2g)
Qty. 2 unidades (90g)
Qty. 8 unidades (5g)
Qty. 0.5 taza (80g)
Qty. 2 cucharadas (17g)
Qty. 0.5 taza (75g)
Qty. 1 cucharada (8g)
Precio
Dal Khichdi cuesta un promedio:
2 €
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Hacemos khichdi de sagú sin coco, pero añadimos trozos de papa frita, como si fueran mini papas fritas. También usamos semillas de mostaza y hojas de curry en lugar de comino y cilantro.
Siempre seca bien el sago con toallas de papel después de remojarlo durante la noche y antes de cocinarlo. También me gusta agregar una papa y cubrirla y cocinarla junto con el chile y el comino.
Una de mis comidas favoritas de todos los tiempos - ¡durante la temporada/días de ayuno o NO!