Demi-Glace
Ingredientes
Entraña
Qty. 4 libras (1,814g)
Sal
Qty. 24g
Pimienta
Qty. 12g
Aceite Vegetal
Qty. 0.12 taza (28g)
Cebollas
Qty. 2 unidades (250g)
Ajo
Qty. 2 clavos de olor (6g)
Champiñones
Qty. 1.5 libras (680g)
Vino
Qty. 2 tazas (472g)
Demi Glase
Qty. 3 tazas (744g)
Precio
Demi-Glace cuesta un promedio:
3 €



