Demi-Glace

Ingredientes

Entraña
Entraña

Qty. 4 libras (1,814g)

Sal
Sal

Qty. 24g

Pimienta
Pimienta

Qty. 12g

Aceite Vegetal
Aceite Vegetal

Qty. 0.12 taza (28g)

Cebollas
Cebollas

Qty. 2 unidades (250g)

Ajo
Ajo

Qty. 2 clavos de olor (6g)

Champiñones
Champiñones

Qty. 1.5 libras (680g)

Vino
Vino

Qty. 2 tazas (472g)

Demi Glase
Demi Glase

Qty. 3 tazas (744g)

Precio

Demi-Glace cuesta un promedio:

3 €