Chuleta Duroc
Ingredientes
Chuletas De Cerdo
Qty. 2.5 libras (1,134g)
Ajo
Qty. 3 clavos de olor (9g)
Ramitas De Tomillo
Qty. 2 cucharaditas (2g)
Sal Kosher
Qty. 18g
Azúcar Turbinado
Qty. 1.5 cucharadas (19g)
Bayas De Enebro
Qty. 1 cucharada (2g)
Semillas De Cilantro
Qty. 1 cucharada (5g)
Granos De Pimienta Negra
Qty. 6 granos de pimienta (2g)
Semillas De Hinojo
Qty. 0.5 cucharilla (1g)
Anís Estrellado
Qty. 1 Vaina (2g)
Aceite Vegetal
Qty. 3 cucharadas (42g)
Paleta De Cerdo
Qty. 0.5 libra (227g)
Zanahoria
Qty. 1 unidad (61g)
Chalotes
Qty. 2 unidades (120g)
Rama De Romero
Qty. 1 unidad (5g)
Perejil
Qty. 1 puntilla (1g)
Vino Blanco Seco
Qty. 1.5 tazas (353g)
Miel
Qty. 2 cucharadas (42g)
Caldo De Pollo
Qty. 1 cuarto (960g)
Precio
Chuleta Duroc cuesta un promedio:
27 €

