Solomillo en La Pera
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4.5
Carta
4.5
Carta
Ciudad: La Pera, C-66, 17120 (Girona), Spain, La Pera
"¡Qué joya escondida! L'Escola, como sugiere su nombre, es una antigua escuela convertida en cafetería/restaurante. Realmente hacen unas hamburguesas,..."
Precio
Solomillo cuesta un promedio:
17 €
Ingredientes
Demi glace
- Qty. 200 mililitros (210g)
Chalotes
- Qty. 2 unidades (118g)
Pimienta negra
- Qty. 3g
Mantequilla
- Qty. 100 gramos (100g)
Perejil
- Qty. 2 cucharadas (8g)
Vino Tinto
- Qty. 100 mililitros (99g)
Sal
- Qty. 7g
Bisteques
- Qty. 600 gramos (600g)
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