Entrecôte Charolaise
Ingredientes
Entrecot
Qty. 2 libras (907g)
Aceite De Oliva
Qty. 1 cucharada (14g)
Sal
Qty. 1.75 cucharaditas (11g)
Pimienta Negra
Qty. 0.25 cucharilla (1g)
Mantequilla Sin Sal
Qty. 4 cucharadas (57g)
Chalotes
Qty. 0.5 taza (80g)
Tomillo
Qty. 1 puntilla (3g)
Caldo De Carne De Res
Qty. 1 taza (240g)
Médula De Res
Qty. 4 onzas (113g)
Berro
Qty. 0g
Páprika
Qty. 2.5 cucharadas (17g)
Polvo De Ajo
Qty. 2 cucharadas (19g)
Polvo De Cebolla
Qty. 1 cucharada (7g)
Pimienta De Cayena
Qty. 1 cucharada (5g)
Orégano
Qty. 1 cucharada (3g)
Tomillo Seco
Qty. 1 cucharada (3g)
Patatas
Qty. 3 libras (1,361g)
Crema Espesa
Qty. 0.5 taza (119g)
Perejil
Qty. 2 cucharadas (8g)
Precio
Entrecôte Charolaise cuesta un promedio:
24 €