Full Slab en Hermitage
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4.5
Carta
Reserva en línea
4.5
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Hermitage, 3979 Bell Rd, Hermitage, TN 37076-2900, United States
"Juiciest brisket I’ve ever had at a restaurant!"
Precio
Full Slab cuesta un promedio:
19 €
Ingredientes
Costillas de cerdo
- Qty. 5 losas (5,355g)
Sal
- Qty. 0.5 taza (117g)
Azúcar
- Qty. 0.25 taza (50g)
Paprika
- Qty. 1 cucharada (7g)
Pimienta en polvo
- Qty. 2 cucharaditas (5g)
Pimienta negra
- Qty. 1 cucharada (7g)
Comino
- Qty. 2 cucharaditas (4g)
Tomillo
- Qty. 1 cucharilla (1g)
Salvia
- Qty. 2 cucharaditas (5g)
Orégano
- Qty. 1 cucharada (3g)
Pimienta de cayena
- Qty. 0.5 cucharilla (1g)
Cebolla
- Qty. 1 unidad (110g)
Ajo
- Qty. 3 clavos de olor (9g)
Chiles anchos
- Qty. 4 unidades (68g)
Chiles Chipotle
- Qty. 2 unidades (146g)
Semilla de comino
- Qty. 1 cucharada (6g)
Canela
- Qty. 1 cucharilla (3g)
Pimienta de Jamaica
- Qty. 0.5 cucharilla (1g)
Sal
- Qty. 1 cucharada (18g)
Tomates Pera
- Qty. 2 tazas (298g)
Agua
- Qty. 5 tazas (1,183g)
Miel
- Qty. 0.5 taza (170g)
Azúcar moreno
- Qty. 0.5 taza (73g)
Melaza
- Qty. 0.5 taza (169g)
Jugo de naranja
- Qty. 0.25 taza (62g)
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