Gersoise
Ingredientes
Confit De Pato
Qty. 3 Piernas (678g)
Bacon
Qty. 6 onzas (170g)
Ajo
Qty. 8 clavos de olor (24g)
Zanahorias
Qty. 2 unidades (122g)
Cebolla Amarilla
Qty. 1 unidad (110g)
Porro
Qty. 1 unidad (67g)
Vino Blanco Seco
Qty. 0.75 taza (176g)
Caldo De Pollo
Qty. 10 tazas (2,400g)
Frijoles Blancos Secos
Qty. 1.5 tazas (303g)
Granos De Pimienta Negra
Qty. 2 cucharaditas (6g)
Bayas De Enebro
Qty. 1 cucharilla (1g)
Perejil
Qty. 3 ramitas (3g)
Tomillo
Qty. 3 ramitas (9g)
Hojas De Laurel
Qty. 2 unidades (1g)
Hierbas
Qty. 48g
Col Rizada
Qty. 1 cabeza (158g)
Papa Russet
Qty. 1 unidad (369g)
Nabo
Qty. 1 unidad (183g)
Sal Kosher
Qty. 29g
Pimienta Negra
Qty. 15g
Pan
Qty. 1 servicio (60g)
Precio
Gersoise cuesta un promedio:
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