Chuleta De Cerdo Kurobuta
Ingredientes
Lomo De Cerdo
Qty. 9 onzas (255g)
Aceite De Oliva Extra Virgen
Qty. 0.5 taza (108g)
Ajo
Qty. 3.5 clavos de olor (11g)
Romero Fresco
Qty. 1 puntilla (5g)
Tomillo Fresco
Qty. 3 ramitas (9g)
Sal Kosher
Qty. 12g
Pimienta Machacada
Qty. 6g
Madera
Qty. 2 tazas (206g)
Merlot
Qty. 2 tazas (470g)
Caldo De Ternera
Qty. 1 taza (240g)
Hojas De Laurel
Qty. 2 unidades (1g)
Chalotes
Qty. 4 unidades (236g)
Puerros
Qty. 0.5 taza (45g)
Champiñón
Qty. 0.5 taza (35g)
Zanahoria
Qty. 0.5 taza (64g)
Granos De Pimienta Negra
Qty. 1 cucharada (7g)
Mantequilla Sin Sal
Qty. 8 onzas (227g)
Aceitunas
Qty. 0.5 taza (67g)
Precio
Chuleta De Cerdo Kurobuta cuesta un promedio:
32 €