La Périgourdine
Ingredientes
Grasa De Ganso
Qty. 1 cucharada (13g)
Chalotes
Qty. 2 unidades (120g)
Trufa
Qty. 1 unidad (5g)
Madera
Qty. 2 cucharadas (30g)
Caldo De Res
Qty. 0.5 taza (120g)
Pasta De Tomate
Qty. 1 cucharilla (5g)
Ternera
Qty. 1 unidad (113g)
Sal
Qty. 0.25 cucharilla (2g)
Pimienta Negra
Qty. 1 pellizco (0g)
Mantequilla
Qty. 1 cucharada (14g)
Perejil
Qty. 1 cucharada (4g)
Precio
La Périgourdine cuesta un promedio:
17 €
