Cubierta De Langosta
Ingredientes
Harina Todo Uso
Qty. 1 cucharada (8g)
Sal Kosher
Qty. 24g
Azúcar
Qty. 0.5 cucharilla (2g)
Polvo De Hornear
Qty. 0.25 cucharilla (1g)
Páprika
Qty. 1 pellizco (0g)
Mantequilla Sin Sal
Qty. 5 cucharadas (71g)
Agua Helada
Qty. 2.5 cucharadas (37g)
Crema Espesa
Qty. 0.5 taza (119g)
Langostas
Qty. 4.5 libras (2,041g)
Cebolla
Qty. 1 unidad (70g)
Zanahorias
Qty. 2 unidades (122g)
Apio
Qty. 1 acechar (40g)
Pasta De Tomate
Qty. 3 cucharadas (49g)
Brandy
Qty. 0.25 taza (56g)
Vino Blanco Seco
Qty. 0.5 taza (118g)
Perejil
Qty. 5 ramitas (5g)
Hojas De Laurel
Qty. 2 unidades (1g)
Granos De Pimienta Negra
Qty. 1 cucharilla (3g)
Chalotes
Qty. 2 unidades (118g)
Ajo
Qty. 2 clavos de olor (6g)
Patatas Yukon Gold
Qty. 1 libra (454g)
Pimienta
Qty. 12g
Zanahoria
Qty. 1 unidad (61g)
Guisantes Congelados
Qty. 1 taza (134g)
Cebollino
Qty. 2 cucharadas (6g)
Estragón Fresco
Qty. 1 cucharada (3g)
Precio
Cubierta De Langosta cuesta un promedio:
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