Arroz Frito Con Champiñones

Dore una cebolla grande en 1/2 barra de mantequilla, luego la retiré del fuego y la dejé a un lado. Luego batí 2 huevos y los añadí a la cebolla cuando terminé. leer más Dore una cebolla grande en 1/2 barra de mantequilla, luego la retiré del fuego y la dejé a un lado. Luego batí 2 huevos y los añadí a la cebolla cuando terminé.

En mi búsqueda por utilizar las sobras de mi refrigerador, me encontré con esta receta. Solo la estaba haciendo para dos personas, así que la reduje para que se... leer más En mi búsqueda por utilizar las sobras de mi refrigerador, me encontré con esta receta. Solo la estaba haciendo para dos personas, así que la reduje para que se ajuste a dos porciones.

Mi consejo es DEJAR FUERA el líquido reservado de los champiñones. Debería haber confiado en la pequeña voz en mi cabeza gritando "¡NO LO HAGAS!" porque terminé... leer más Mi consejo es DEJAR FUERA el líquido reservado de los champiñones. Debería haber confiado en la pequeña voz en mi cabeza gritando "¡NO LO HAGAS!" porque terminé con un puré blando y NO arroz frito.