Cordero Dum Biryani

Cordero Dum Biryani
Cordero Dum Biryani Cordero Dum Biryani Cordero Dum Biryani Cordero Dum Biryani

Ingredientes

Yogur
Yogur

Qty. 1 taza (245g)

Raíz De Jengibre
Raíz De Jengibre

Qty. 1.5 cucharadas (9g)

Ajo
Ajo

Qty. 1.5 cucharadas (13g)

Masala
Masala

Qty. 1 cucharada (6g)

Pimienta De Chile
Pimienta De Chile

Qty. 2 cucharaditas (5g)

Cilantro
Cilantro

Qty. 1 cucharada (5g)

Comino
Comino

Qty. 2 cucharaditas (4g)

Sal Kosher
Sal Kosher

Qty. 0.5 cucharilla (2g)

Tempeh
Tempeh

Qty. 0.5 taza (83g)

Arroz Basmati
Arroz Basmati

Qty. 1 taza (185g)

Aceite Vegetal
Aceite Vegetal

Qty. 1 cucharada (14g)

Cebollas
Cebollas

Qty. 1 taza (115g)

Ghee
Ghee

Qty. 3 cucharadas (38g)

Clavos De Olor
Clavos De Olor

Qty. 2 unidades (0g)

Canela
Canela

Qty. 2 palos (5g)

Hoja De Laurel
Hoja De Laurel

Qty. 1 unidad (1g)

Cápsulas De Cardamomo
Cápsulas De Cardamomo

Qty. 5 unidades (1g)

Tomate
Tomate

Qty. 1 unidad (92g)

Azafrán
Azafrán

Qty. 1 pellizco (0g)

Agua De Rosas
Agua De Rosas

Qty. 1 cucharilla (5g)

Hojas De Cilantro
Hojas De Cilantro

Qty. 3 cucharadas (3g)

Hojas De Menta
Hojas De Menta

Qty. 3 cucharadas (17g)

Precio

Cordero Dum Biryani cuesta un promedio:

4 €

Feedback

camil53
Camil
03.10.2017

Nada especial. Además, las papas no estaban listas cuando el arroz lo estaba. Como puedes imaginar, esto es un problema bastante grande. No vale la pena el tiempo.

umitchell
Peter
03.10.2017

No sé mucho sobre la autenticidad de este plato, ¡pero estaba bueno! Seguí las sugerencias de un par de críticos, doblé las especias (triplicaré todas las siguientes veces excepto el cúrcuma) y yo

ilechner
Henryk
03.10.2017

Lo hice sin tomates, ¡aún así sabía delicioso!