Sashimi De Nuevo Estilo
Ingredientes
Cebolla Blanca
Qty. 70 gramos (70g)
Salsa De Soja
Qty. 75 mililitros (81g)
Vinagre De Arroz
Qty. 1 cucharilla (5g)
Mostaza Seca
Qty. 1 cucharilla (2g)
Agua
Qty. 2 cucharaditas (10g)
Aceite De Semilla De Uva
Qty. 4 cucharaditas (18g)
Aceite De Sésamo Tostado
Qty. 4 cucharaditas (18g)
Jugo De Cítricos
Qty. 1 cucharada (15g)
Aceite De Oliva
Qty. 30g
Sake
Qty. 0.67 taza (155g)
Mirin
Qty. 0.67 taza (155g)
Pasta De Miso
Qty. 1.67 tazas (458g)
Azúcar Granulado
Qty. 1 taza (200g)
Miso
Qty. 8 cucharadas (136g)
Atún
Qty. 5 onzas (142g)
Sal Kosher
Qty. 13g
Pimienta
Qty. 7g
Agua Helada
Qty. 0g
Salmón
Qty. 5 onzas (142g)
Cola Amarilla
Qty. 5 onzas (142g)
Fluke
Qty. 5 onzas (142g)
Precio
Sashimi De Nuevo Estilo cuesta un promedio:
15 €