Pastel Ópera en Álvaro Obregón
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4.4
Carta
Reserva en línea
4.4
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Reserva en línea
Ciudad: Álvaro Obregón, Blvd de la Luz 777 Col. Jardines del Pedregal, Del. Alvaro Obregon. 01900 Ciudad de México, Álvaro Obregón, Mexico
"Esta fue simplemente la mejor comida de restaurante que he tenido en México. La combinación de sabores, texturas e ingredientes fue simplemente excele..."
Precio
Pastel Ópera cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Claras de huevo
- Qty. 6 unidades (198g)
Azúcar blanco
- Qty. 1 taza (200g)
Harina de almendra
- Qty. 2 tazas (224g)
Azúcar glas
- Qty. 2 tazas (200g)
Huevos
- Qty. 4 unidades (200g)
Yemas de huevo
- Qty. 2 unidades (34g)
Harina para todo uso
- Qty. 0.5 taza (63g)
Agua
- Qty. 0.25 taza (59g)
Café en polvo instantáneo
- Qty. 2 cucharadas (6g)
Extracto de vainilla
- Qty. 0.5 cucharilla (2g)
Huevo
- Qty. 1 unidad (50g)
Yema de huevo
- Qty. 1 unidad (17g)
Mantequilla sin sal
- Qty. 4 cucharadas (57g)
Chocolate negro
- Qty. 8 onzas (227g)
Leche entera
- Qty. 0.5 taza (122g)
Nata espesa
- Qty. 0.25 taza (60g)
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