Osso Buco en Old San Juan
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3.6
Carta
Reserva en línea
3.6
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Old San Juan, 1 Calle San GeronimoPR 00901, Old San Juan, United States
"The food was ok, the service was not good"
Precio
Osso Buco cuesta un promedio:
28 €
Ingredientes
Osso Buco
- Qty. 6 unidades (3,000g)
Sal
- Qty. 26g
Aceite de Oliva Virgen Extra
- Qty. 59g
Cebolla
- Qty. 1 unidad (150g)
RACIMOS DE APIO
- Qty. 2 unidades (80g)
Hinojo
- Qty. 1 bulbo (234g)
Ajo
- Qty. 1 Clavo (2g)
Pimienta roja triturada
- Qty. 1 pellizco (0g)
Puré de tomate
- Qty. 0.75 taza (198g)
Vino blanco seco
- Qty. 2 tazas (470g)
Hojas de laurel
- Qty. 3 unidades (2g)
Tomillo fresco
- Qty. 1 unidad (3g)
Naranja
- Art: Produce Qty. 1 unidad (131g)
Perejil
- Qty. 0.25 taza (15g)
Rábano picante
- Qty. 2 cucharadas (30g)
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