Estofado De Rabo De Buey en Richmond

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Estofado De Rabo De Buey

Precio

Ingredientes

• Rabo de buey

• Qty. 1.3 kilogramos (1,300g)

• Harina

• Qty. 3 cucharadas (23g)

• Sal

• Qty. 16g

• Pimienta negra

• Qty. 8g

• Aceite de girasol

• Qty. 3.5 cucharadas (48g)

• Cebollas

• Qty. 2 unidades (220g)

• Ajo

• Qty. 2 clavos de olor (6g)

• Zanahorias

• Qty. 2 unidades (122g)

• Apio

• Qty. 2 tallos (80g)

• Tomillo fresco

• Qty. 4.5 ramitas (14g)

• Hojas de laurel

• Qty. 2 unidades (1g)

• Vino tinto

• Qty. 300 mililitros (298g)

• Caldo de carne de res

• Qty. 500 mililitros (507g)

• Puré de tomate

• Qty. 2 cucharadas (30g)

• Perejil

• Qty. 1 cucharada (4g)