Pappardelle Con Jabalí en Firenze
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Ciudad: Firenze, Via Borgo San Lorenzo 22-24, Firenze I-50123, Italia, Italy
"Siamo stati recentemente a pranzo in questo ristorante con amici. Da subito mi ha colpito l’atmosfera elegante e lo staff gentile e attento. Una chicc..."
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Ciudad: Firenze, Via Guelfa 24 Rosso, Firenze I-50129, Italia, Italy
"Locale carino e con diversi posti a sedere (c'è anche la sala sopra). Personale di sala gentile e simpatico. Ottima la coordinazione con la cucina con..."
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Ciudad: Firenze, Via Sant'Agostino, 38r, Santo Spirito San Frediano, Firenze I-50124, Italia, Italy
"Cena do svago, abbiamo preso due tagliate, una classica e una col lardo, ottime entrambi. Personale gentile e professionale. Ottimo il tiramisù. Super..."
4.3
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Ciudad: Firenze, Borgo Pinti, 95, Firenze I-50123, Italia, Italy
"Sembra un ristorante di famiglia molto modesto, ma quello che cucinano lì è semplicemente divino! Grazie allo chef! Buon vino della casa. E grazie rag..."
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Ciudad: Firenze, Borgo San Frediano 49R, Santo Spirito San Frediano, Firenze I-50124, Italia, Italy
"Ero già passato lo scorso anno in questo locale e ho avuto la conferma della qualità del cibo. Mangiato pasta 'vecchia maniera ' (da provare), piatto..."
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Ciudad: Firenze, Piazza Indipendenza 3/r, San Lorenzo, Firenze I-50129, Italia, Italy
"Ottimo ma non è una novità. Dalla pizza sempre ben fatta all'ampia scelta di un menù ricchissimo Questa sera oltre alle classiche pizze una buona carb..."
4.2
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Ciudad: Firenze, Via Sant'Agostino, 23/R, Firenze I-50123, Italia, Italy
"Siamo stati in questa trattoria su consiglio e non siamo rimasti per niente delusi. Un ottimo posto soprattutto per il rapporto qualità prezzo. Tredic..."
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Ciudad: Firenze, Via De' Cimatori 30/R, Firenze I-50100, Italia, Italy
"Ottima trattoria del centro di Firenze. Caratterizzata da un ambiente che mette in risalto le originarie strutture murarie, in particolare le volte di..."
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Ciudad: Firenze, Via Dei Servi 51R, Firenze I-50122, Italia, Italy
"Ho pagato due bottiglie d'acqua 7euro, due caffè 5euro, coperto 6euro ed una bistecca spacciata per due persone a 29euro sul menù, pagata 55euro alla..."
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Ciudad: Firenze, Via Sant'Antonino, 19R, Firenze I-50123, Italia, Italy
"Diversi posti a Firenze vantano di offrire la migliore fiorentina, ma nessuno di questi ha l'esperienza di macelleria dei gestori della Padellaccia. U..."
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Precio
Pappardelle Con Jabalí cuesta un promedio:
12 €
Ingredientes
Aceite de Oliva Virgen Extra
- Qty. 2 onzas (57g)
Paleta de cerdo
- Qty. 1 libra (454g)
Sal
- Qty. 1 cucharilla (6g)
Pimienta negra
- Qty. 1 cucharilla (2g)
Cebollas
- Qty. 4 onzas (113g)
Zanahorias
- Qty. 2 onzas (57g)
Apio
- Qty. 2 onzas (57g)
Ajo
- Qty. 1 onza (28g)
Puré de tomate
- Qty. 4 onzas (113g)
Harina para todo uso
- Qty. 1 onza (28g)
Vino tinto
- Qty. 1 cuarto (941g)
Hoja de laurel
- Qty. 1 unidad (1g)
Romero
- Qty. 1 puntilla (5g)
Tomillo
- Qty. 1 puntilla (3g)
Salvia
- Qty. 1 puntilla (8g)
PASTA
- Qty. 5 onzas (142g)
Feedback
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