Papri Chaat en South Miami

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Papri Chaat

Precio

Ingredientes

• Harina de trigo integral

• Qty. 260 gramos (260g)

• Levadura en polvo

• Qty. 4 gramos (4g)

• Sal kosher

• Qty. 20g

• Semillas de Nigella

• Qty. 5 gramos (5g)

• Aceite vegetal

• Qty. 12 gramos (12g)

• Colza

• Qty. 1.5 cuartos (1,308g)

• Cilantro

• Qty. 60 gramos (60g)

• Menta

• Qty. 60 gramos (60g)

• Lima

• Qty. 30 mililitros (28g)

• Pimienta serrano

• Qty. 1 unidad (6g)

• Dátiles Medjool

• Qty. 40 gramos (40g)

• Tamarindo

• Qty. 85 gramos (85g)

• Polvo de jengibre

• Qty. 2 gramos (2g)

• Polvo de chile

• Qty. 2 gramos (2g)

• Azúcar de palma

• Qty. 100 gramos (100g)

• Harina de garbanzo

• Qty. 115 gramos (115g)

• Pimienta negra

• Qty. 1 gramo (1g)

• Patata russet

• Qty. 250 gramos (250g)

• Garbanzos

• Qty. 434 gramos (434g)

• Masala

• Qty. 0g

• Yogur de leche entera

• Qty. 450 gramos (450g)

• Cebolla

• Qty. 1 unidad (70g)