Estofado en Selma
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Precio
Estofado cuesta un promedio:
14 €
Ingredientes
Rosbif
- Qty. 2 libras (907g)
Ajo
- Qty. 4 clavos de olor (12g)
Cebollas
- Qty. 3 unidades (375g)
Apio
- Qty. 1 racimo (160g)
Zanahorias
- Qty. 4 unidades (244g)
Pimiento verde
- Qty. 1 unidad (116g)
Sal
- Qty. 16g
Pimienta
- Qty. 8g
Harina
- Qty. 2 cucharadas (16g)
Hoja de laurel
- Qty. 1 unidad (1g)
Tomillo seco
- Qty. 0.5 cucharilla (1g)
Azúcar
- Qty. 1 pellizco (0g)
Perejil
- Qty. 0.25 taza (15g)
Tomates
- Qty. 15 onzas (425g)
Puré de tomate
- Qty. 6 onzas (170g)
Vino tinto
- Qty. 0.75 taza (176g)
Aceite de oliva
- Qty. 2 cucharadas (27g)
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