Carne De Res Arcoíris
Ingredientes
New York Strip Steaks
Qty. 2 unidades (602g)
Granos De Pimienta
Qty. 3g
Sal Marina
Qty. 2 cucharaditas (10g)
Aceite De Aguacate
Qty. 1 cucharada (14g)
Mantequilla
Qty. 1 cucharada (14g)
Chalota
Qty. 1 unidad (59g)
Ajo
Qty. 2 clavos de olor (6g)
Tomillo Fresco
Qty. 2 ramitas (6g)
Hoja De Laurel
Qty. 1 unidad (1g)
Cognac
Qty. 0.5 taza (112g)
Caldo De Carne De Res
Qty. 0.5 taza (120g)
Crema Espesa
Qty. 0.5 taza (119g)
Mostaza De Dijon
Qty. 1 cucharada (16g)
Crema Fresca
Qty. 1 cucharada (14g)
Sal
Qty. 7g
Precio
Carne De Res Arcoíris cuesta un promedio:
10 €