Sándwich De Costillas Cortas en Buffalo
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3.8
Carta
Reserva en línea
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Ciudad: Buffalo, 492 Pearl Street, Buffalo, 14202, United States Of America
"Wow what an amazing restaurant week deal! I got the Stilletto or Giovanni (whichever drink had the mango rum in it), the calamari appetizer, and the s..."
Precio
Sándwich De Costillas Cortas cuesta un promedio:
15 €
Ingredientes
Aceite de canola
- Qty. 1 cucharada (14g)
Costillas cortas de ternera deshuesadas
- Qty. 2 libras (907g)
Sal
- Qty. 20g
Pimienta
- Qty. 10g
Zanahoria
- Qty. 0.5 unidad (31g)
Apio
- Qty. 0.5 unidad (20g)
Cebolla
- Qty. 0.5 unidad (63g)
Ajo
- Qty. 6 clavos de olor (18g)
Vino tinto
- Qty. 1 taza (235g)
Caldo de ternera
- Qty. 3 tazas (720g)
Pan de masa madre
- Qty. 2 libras (907g)
Queso
- Qty. 12 onzas (340g)
Cebollas rojas
- Qty. 2 cucharaditas (7g)
Mantequilla sin sal
- Qty. 4 cucharaditas (19g)
Aceite de semilla de uva
- Qty. 4 cucharaditas (18g)
Perejil
- Qty. 4 ramitas (4g)
Tomillo
- Qty. 6 ramitas (18g)
Hojas de laurel
- Qty. 2 unidades (1g)
Granos de pimienta
- Qty. 1 cucharilla (3g)
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