Pollo Sichuan
Ingredientes
Clara De Huevo
Qty. 1 unidad (33g)
Vino De Arroz
Qty. 0.25 taza (58g)
Fécula De Maíz
Qty. 2 cucharadas (16g)
Jengibre Pelado
Qty. 2 cucharaditas (4g)
Sal Kosher
Qty. 1 cucharilla (5g)
Pimienta Blanca
Qty. 0.5 cucharilla (1g)
Granos De Pimienta
Qty. 2 cucharaditas (6g)
Pargo Rojo
Qty. 1 libra (454g)
Aceite Vegetal
Qty. 6 cucharadas (84g)
Apio
Qty. 3 tallos (120g)
Germinados De Frijol
Qty. 0.5 taza (52g)
Chiles
Qty. 0.33 chile (7g)
Ajo
Qty. 7 clavos de olor (21g)
Trozo De Jengibre
Qty. 5 rebanadas (11g)
Pasta De Frijoles Chili
Qty. 3 cucharadas (51g)
Fondo De Pescado
Qty. 2.5 tazas (583g)
Cebollino
Qty. 2 unidades (28g)
Cilantro
Qty. 2 ramitas (4g)
Pimienta Roja En Polvo
Qty. 2 cucharaditas (5g)
Semillas De Sésamo
Qty. 1 cucharilla (3g)
Precio
Pollo Sichuan cuesta un promedio:
8 €