Sopa De Pollo en Brookline
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4.6
Carta
Reserva en línea
4.6
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Brookline, 318 Harvard Street, 02446, Brookline, United States
Sacar, Asientos al aire libre, Accesible para sillas de ruedas, Zona de aparcamiento
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Estas reseñas se refieren solo a los ingredientes mencionados.
Hola Christian, te cuento, a la mezcla de harina con mantequilla se le conoce en francés como "roux", este tiene la función de espesar preparaciones como cremas y sopas. Como en este caso, para darle mucha más textura. Ojalá te sirva la explicación, ...
másDuda sobre la harina Me ayudas con la explicación de por qué la harina y qué función tiene en la receta.