Sopa De Pollo en Kawasaki
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4.9
Carta
Reserva en línea
4.9
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Reserva en línea
Ciudad: Kawasaki, 6 Chome-4-12 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061, Japan, Kawasaki
"銀座エリアにある美しい中華そば（ラーメン）レストランです。典型的な料理ではありませんが、食べるのは良いです。スタッフは中国の方々です。"
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Hola Christian, te cuento, a la mezcla de harina con mantequilla se le conoce en francés como "roux", este tiene la función de espesar preparaciones como cremas y sopas. Como en este caso, para darle mucha más textura. Ojalá te sirva la explicación, ...
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Duda sobre la harina Me ayudas con la explicación de por qué la harina y qué función tiene en la receta.