Sopa De Pollo en Spitz
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3.8
Carta
Reserva en línea
3.8
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Spitz, Sankt Michael 1, Weissenkirchen 3610, Austria, Spitz
Entrega, Reservaciones, Asientos, Sirve alcohol
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Estas reseñas se refieren solo a los ingredientes mencionados.
Hola Christian, te cuento, a la mezcla de harina con mantequilla se le conoce en francés como "roux", este tiene la función de espesar preparaciones como cremas y sopas. Como en este caso, para darle mucha más textura. Ojalá te sirva la explicación, ...
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Duda sobre la harina Me ayudas con la explicación de por qué la harina y qué función tiene en la receta.