Sorrentinos en Eduardo Miguel y
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4.9
Carta
4.9
Carta
Ciudad: Eduardo Miguel y, Artemio Gramajo 297, Loreto, Argentina, Eduardo Miguel y
"Una comida amigable y asombrosa. Lugar ideal después de un día de pesca."
Precio
Sorrentinos cuesta un promedio:
16 €
Ingredientes
Sémola
- Qty. 140 gramos (140g)
Sal marina fina
- Qty. 1.5 cucharaditas (9g)
Yemas de huevo
- Qty. 3 unidades (51g)
Agua
- Qty. 25 mililitros (25g)
CHAMPIÑONES DE OSTRAS
- Qty. 14 onzas (397g)
Aceite de Oliva Virgen Extra
- Qty. 15 mililitros (14g)
Aceite de sésamo tostado
- Qty. 10 mililitros (9g)
Tomillo
- Qty. 6 ramitas (18g)
Salvia
- Qty. 4 ramitas (32g)
Romero
- Qty. 2 ramitas (10g)
Paprika
- Qty. 1 cucharilla (2g)
Sal
- Qty. 14g
PUERROS
- Qty. 4 unidades (445g)
Mozzarella
- Qty. 8 onzas (227g)
Queso de parmesán
- Art: Cheese Qty. 3.5 onzas (99g)
Copos de pimiento rojo
- Qty. 0.25 cucharilla (0g)
Nuez moscada rallada
- Qty. 0.25 cucharilla (1g)
Ajo
- Qty. 4 clavos de olor (12g)
Romero fresco
- Qty. 3 ramitas (15g)
Tomates
- Qty. 14 onzas (397g)
Nata espesa
- Qty. 355 mililitros (358g)
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