Steak Tartar en Alcobendas
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4.2
Carta
Reserva en línea
4.2
Carta
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Ciudad: Alcobendas, Madrid, 28100 Alcobendas, C. Del Jarama, 7, Spain
"Extraordinario marisco y arroces muy buenos"
4.6
Carta
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4.6
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Ciudad: Alcobendas, Madrid, 28100 Alcobendas, P.º De Fuente Lucha, 6, Local 1, Spain
"Comida y atención perfecta"
4
Carta
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4
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Ciudad: Alcobendas, Madrid, 28109 Alcobendas, C. De La Begonia, 135, Spain
"Lugar muy bonito y acogedor y el servicio estupendo"
Precio
Steak Tartar cuesta un promedio:
18 €
Ingredientes
Yemas de huevo
- Qty. 2 unidades (27g)
Kétchup
- Qty. 2.5 cucharadas (43g)
Mostaza de Dijon
- Qty. 2 cucharaditas (10g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1 cucharilla (6g)
Tabasco
- Qty. 2.5 guiones (1g)
Aceite de oliva
- Qty. 3 cucharadas (41g)
Jugo de limón
- Qty. 3.5 cucharadas (53g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta negra
- Qty. 2g
Filete de rabadilla
- Qty. 1 libra (454g)
Cebolla amarilla
- Qty. 0.5 unidad (35g)
Cornichons
- Qty. 3 unidades (111g)
Alcaparras
- Qty. 2 cucharaditas (6g)
Perejil
- Qty. 0.25 racimo (15g)
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