Steak Tartar en Álvaro Obregón
Mostrar restaurantes en el mapa
5
Carta
Reserva en línea
5
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Álvaro Obregón, Avenida de la Paz 57 | San Angel, Mexico City 01000, Mexico, Álvaro Obregón
"Paramos aquí para almorzar tarde. Está cerca del Mercado de San Ángel y tuvimos un almuerzo muy agradable con ensaladas, Steak Tartar y bebidas. El se..."
Precio
Steak Tartar cuesta un promedio:
18 €
Ingredientes
Yemas de huevo
- Qty. 2 unidades (27g)
Kétchup
- Qty. 2.5 cucharadas (43g)
Mostaza de Dijon
- Qty. 2 cucharaditas (10g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1 cucharilla (6g)
Tabasco
- Qty. 2.5 guiones (1g)
Aceite de oliva
- Qty. 3 cucharadas (41g)
Jugo de limón
- Qty. 3.5 cucharadas (53g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta negra
- Qty. 2g
Filete de rabadilla
- Qty. 1 libra (454g)
Cebolla amarilla
- Qty. 0.5 unidad (35g)
Cornichons
- Qty. 3 unidades (111g)
Alcaparras
- Qty. 2 cucharaditas (6g)
Perejil
- Qty. 0.25 racimo (15g)
Feedback
Estas reseñas se refieren solo a los ingredientes mencionados.