Steak Tartar en Biot
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4.4
Carta
Reserva en línea
4.4
Carta
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Ciudad: Biot, 1 Place de Gaulle, 06410 Biot, France
"It's okay. Family kitchen. Excellent address"
4.4
Carta
Reserva en línea
4.4
Carta
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Ciudad: Biot, 3 rue des Roses, 06410 Biot, France
"Accueil très sympathique en takevaway . Covid oblige"
3.7
Carta
Reserva en línea
3.7
Carta
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Ciudad: Biot, 329 Route D Antibes, 06410, Biot, France
"Food was OK...not the best. There are better options in Biot"
4.5
Carta
Reserva en línea
4.5
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Ciudad: Biot, Chemin des Combes | Sur le Site de la "Verrerie de Biot", 06410 Biot, France
"Not sure what to think we were recommended to eat there. The restaurant is hard to find, just behind a Glassblower. But we were honestly a bit disappo..."
Precio
Steak Tartar cuesta un promedio:
18 €
Ingredientes
Yemas de huevo
- Qty. 2 unidades (27g)
Kétchup
- Qty. 2.5 cucharadas (43g)
Mostaza de Dijon
- Qty. 2 cucharaditas (10g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1 cucharilla (6g)
Tabasco
- Qty. 2.5 guiones (1g)
Aceite de oliva
- Qty. 3 cucharadas (41g)
Jugo de limón
- Qty. 3.5 cucharadas (53g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta negra
- Qty. 2g
Filete de rabadilla
- Qty. 1 libra (454g)
Cebolla amarilla
- Qty. 0.5 unidad (35g)
Cornichons
- Qty. 3 unidades (111g)
Alcaparras
- Qty. 2 cucharaditas (6g)
Perejil
- Qty. 0.25 racimo (15g)
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