Steak Tartar en Les Hauderes
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4.5
Carta
Reserva en línea
4.5
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Ciudad: Les Hauderes, P.O. Box 19, 1984 Les Haudères, Les Hauderes, Switzerland
"Had a very good dinner there with family. best steak tartars that I had in Switzerland or for a very long time. burger was also very good. very cheap."
4.5
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4.5
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Ciudad: Les Hauderes, Rue Principale, La Sage, Evolene, Switzerland, 1984, Les Hauderes
"Very nice step in the Swiss stay. not very far from the tenence dam. a very beautiful view. rich and traditional dishes. family atmosphere and lodging..."
Precio
Steak Tartar cuesta un promedio:
18 €
Ingredientes
Yemas de huevo
- Qty. 2 unidades (27g)
Kétchup
- Qty. 2.5 cucharadas (43g)
Mostaza de Dijon
- Qty. 2 cucharaditas (10g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1 cucharilla (6g)
Tabasco
- Qty. 2.5 guiones (1g)
Aceite de oliva
- Qty. 3 cucharadas (41g)
Jugo de limón
- Qty. 3.5 cucharadas (53g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta negra
- Qty. 2g
Filete de rabadilla
- Qty. 1 libra (454g)
Cebolla amarilla
- Qty. 0.5 unidad (35g)
Cornichons
- Qty. 3 unidades (111g)
Alcaparras
- Qty. 2 cucharaditas (6g)
Perejil
- Qty. 0.25 racimo (15g)
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