Steak Tartar en Montrouge
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4.2
Carta
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4.2
Carta
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Ciudad: Montrouge, 47 Avenue Henri Ginoux92120 MontrougeFrance
"Toujours aussi bon.....ne changez rien!!!!!"
3.9
Carta
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3.9
Carta
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Ciudad: Montrouge, 18 Place Jean Jaures, 92120 Montrouge, France
"Amazing place"
4.1
Carta
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4.1
Carta
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Ciudad: Montrouge, 4-6, Place Emile Cresp Montrouge, France
"Very good resto for a team break."
Precio
Steak Tartar cuesta un promedio:
18 €
Ingredientes
Yemas de huevo
- Qty. 2 unidades (27g)
Kétchup
- Qty. 2.5 cucharadas (43g)
Mostaza de Dijon
- Qty. 2 cucharaditas (10g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1 cucharilla (6g)
Tabasco
- Qty. 2.5 guiones (1g)
Aceite de oliva
- Qty. 3 cucharadas (41g)
Jugo de limón
- Qty. 3.5 cucharadas (53g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta negra
- Qty. 2g
Filete de rabadilla
- Qty. 1 libra (454g)
Cebolla amarilla
- Qty. 0.5 unidad (35g)
Cornichons
- Qty. 3 unidades (111g)
Alcaparras
- Qty. 2 cucharaditas (6g)
Perejil
- Qty. 0.25 racimo (15g)
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