Steak Tartar en Rolle
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4.4
Carta
Reserva en línea
4.4
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Rolle, Grand-Rue 16, 1180, Rolle, Switzerland
"Excellent service, very nice place."
4.5
Carta
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4.5
Carta
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Ciudad: Rolle, Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 1180, Rolle
"Good evening, thank you for the delicious food and good care!"
4
Carta
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4
Carta
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Ciudad: Rolle, Grand-Rue 16, 1180 Rolle, Switzerland
"Many times previously visited, but today was the first time in the outdoor terrace area nice eating as always, and excellent service from our waiter m..."
Precio
Steak Tartar cuesta un promedio:
18 €
Ingredientes
Yemas de huevo
- Qty. 2 unidades (27g)
Kétchup
- Qty. 2.5 cucharadas (43g)
Mostaza de Dijon
- Qty. 2 cucharaditas (10g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1 cucharilla (6g)
Tabasco
- Qty. 2.5 guiones (1g)
Aceite de oliva
- Qty. 3 cucharadas (41g)
Jugo de limón
- Qty. 3.5 cucharadas (53g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta negra
- Qty. 2g
Filete de rabadilla
- Qty. 1 libra (454g)
Cebolla amarilla
- Qty. 0.5 unidad (35g)
Cornichons
- Qty. 3 unidades (111g)
Alcaparras
- Qty. 2 cucharaditas (6g)
Perejil
- Qty. 0.25 racimo (15g)
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