Steak Tartar en TODI
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4.3
Carta
Reserva en línea
4.3
Carta
Reserva en línea
Ciudad: TODI, Via Del Mercato Vecchio, 1 Lungo La Scala Che Sale Dal Parcheggio Del Mercato Vecchio, 06059, Italia, TODI, Italy
"Refined Umbrian cuisine and wide wine paper. pleasant place and great service."
4.6
Carta
Reserva en línea
4.6
Carta
Reserva en línea
Ciudad: TODI, Via Del Mercato Vecchio 1, Todi, Italy, 06059, TODI
"Only downside … you better book on advance as restaurant fills up fast Super friendly competent staff which cares about guest expectations and satisfa..."
Precio
Steak Tartar cuesta un promedio:
18 €
Ingredientes
Yemas de huevo
- Qty. 2 unidades (27g)
Kétchup
- Qty. 2.5 cucharadas (43g)
Mostaza de Dijon
- Qty. 2 cucharaditas (10g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1 cucharilla (6g)
Tabasco
- Qty. 2.5 guiones (1g)
Aceite de oliva
- Qty. 3 cucharadas (41g)
Jugo de limón
- Qty. 3.5 cucharadas (53g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta negra
- Qty. 2g
Filete de rabadilla
- Qty. 1 libra (454g)
Cebolla amarilla
- Qty. 0.5 unidad (35g)
Cornichons
- Qty. 3 unidades (111g)
Alcaparras
- Qty. 2 cucharaditas (6g)
Perejil
- Qty. 0.25 racimo (15g)
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