Steak Tartar en Vélez-Málaga
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4.2
Carta
Reserva en línea
4.2
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Vélez-Málaga, Plaza De La Constitución, 2 29700, 29700 Vélez-Málaga, Spain
"Marcos y antonio siempre te hacen satisfecho con tu cocina."
4.3
Carta
Reserva en línea
4.3
Carta
Reserva en línea
Ciudad: Vélez-Málaga, C/ Real, 25. Caleta De Velez, 29751, Vélez-Málaga, Spain
"Hacía muchísimo tiempo que no íbamos, las carnes son muy buenas, el personal muy amable y asesorando muy bien, volveremos seguro"
Precio
Steak Tartar cuesta un promedio:
18 €
Ingredientes
Yemas de huevo
- Qty. 2 unidades (27g)
Kétchup
- Qty. 2.5 cucharadas (43g)
Mostaza de Dijon
- Qty. 2 cucharaditas (10g)
Salsa Worcestershire
- Qty. 1 cucharilla (6g)
Tabasco
- Qty. 2.5 guiones (1g)
Aceite de oliva
- Qty. 3 cucharadas (41g)
Jugo de limón
- Qty. 3.5 cucharadas (53g)
Sal
- Qty. 5g
Pimienta negra
- Qty. 2g
Filete de rabadilla
- Qty. 1 libra (454g)
Cebolla amarilla
- Qty. 0.5 unidad (35g)
Cornichons
- Qty. 3 unidades (111g)
Alcaparras
- Qty. 2 cucharaditas (6g)
Perejil
- Qty. 0.25 racimo (15g)
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